Tacos barbacoa (barbecue) street vibes
Prep
20 min
Portions
2
Niveau d'épice
Mild
Ingrédients
6
Liste d'ingrédients
- Kit street vibes barbacoa
- 250g de bœuf haché
- 1x petit oignon rouge tranché finement
- 1x avocat
- 1x citron vert
- Coriandre fraîche
Préparation
- Faites revenir et assaisonnez : Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites revenir votre viande hachée de bœuf à feu moyen-vif pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Ajoutez l’oignon et la sauce à cuisiner, puis faites frémir pendant encore 5 minutes. Pendant ce temps, coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et la peau, et mélangez-le soigneusement avec le mélange aux épices.
- Réchauffez les mini tortillas :
Au micro-ondes : percez l'emballage et placez-le dans le micro-ondes. Réchauffez pendant 35 secondes à puissance maximale (800 watts). Ouvrez l'emballage et séparez les mini tortillas.
À la poêle : faites chauffer une poêle et faites griller les mini tortillas pendant 5 secondes de chaque côté. Ensuite, enroulez-les dans un torchon pour les maintenir chaudes. - Garnissez-les :
Remplissez vos mini tortillas avec la viande hachée et le guacamole. Ajoutez de la coriandre fraîche et du citron vert pour plus de fraîcheur.
Astuces
- Recette végétarienne : remplacez le bœuf par des haricots rouges et des champignons de paris.
